Άξιος εκπρόσωπος της Δράμας, τo Κτήμα Παυλίδη κατάφερε σε μικρό χρονικό διάστημα να γίνει γνωστό και τα κρασιά του ιδιαίτερα αγαπητά και αναγνωρίσιμα. Η σειρά Thema αποτελεί την ”ατμομηχανή” του κτήματος και ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα brands της Ελληνικής αγοράς.
O τρύγος γίνεται κατά την διάρκεια της νύχτας για να είναι τα σταφύλια δροσερά.
Το Syrah συνεισφέρει σε δομή και μπαχαρένιο χαρακτήρα ενώ το Αγιωργίτικο φρουτώδη αρώματα και ώριμες τανίνες. Το στυλ είναι απολαυστικά μοντέρνο με συμπύκνωση φρούτου, υψηλό αλλά πολύ καλά ενσωματωμένο αλκοόλ και γλυκές τανίνες.
Αρώματα ώριμου κερασιού και δαμάσκηνου, με νότες καραμέλας και βανίλιας από την ωρίμαση σε δρύινα βαρέλια.
Πιείτε το στα επόμενα 1-2 χρόνια.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.