Το Κτήμα Ζαφειράκη για την δημιουργία της ετικέτας Πρόποδες Chardonnay ακολουθεί αυθόρμητη αλκοολική ζύμωση σε ξύλινες δεξαμενές των 2400L και ωρίμανση σε βαρέλια 2400L για 12 μήνες.
Στην όψη έχουμε ένα λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα. Στη μύτη συναντάμε έντονα αρώματα εσπεριδοειδών, πράσινου μήλου, λευκόσαρκου ροδάκινου, με νότες ξηρών καρπών και κάποιες ορυκτές νύξεις να ακολουθούν. Στο στόμα είναι γεμάτο, με τονισμένη οξύτητα και επίγευση που διαρκεί.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.