Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά
Η τέλεια συνέργεια μεταξύ αμερικάνικων και ευρωπαϊκών δρύινων βαρελιών , στα οποία προηγουμένως έχει παλαιώσει sherry , δίνει το μοναδικό, ζεστό και ισορροπημένο χαρακτήρα. Η γεύση βανίλιας και κίτρου, που προκύπτουν από την αμερικάνικη δρυ, κυριαρχεί, ενώ είναι έντονη και η γεύση φρούτων , sherry και μπαχαρικών, γεύσεις οικείες για τους λάτρεις του Macallan. Τα αρώματα καραμέλας βουτύρου έρχονται να συνδυαστούν με αρώματα μήλου και ζαχαρωμένου πορτοκαλιού, βανίλιας και ξύλου.
Παραγωγή
Το Macallan 12 Y.O Double Cask έχει παλαιωθεί σε συνδυασμό από αμερικανικά βαρέλια βελανιδιάς και πρώην sherry (Oloroso Sherry).
Σερβίρεται
Απολαμβάνεται με πάγο, σκέτο είτε με προσθήκη σταγόνων μεταλλικού νερού.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.