Ποικιλιακή σύνθεση: Chardonnay – Pinot Meunier – Pinot Noir
Για την παραγωγή της χρησιμοποιήθηκαν 45-55% Pinot Noir, 35-45% Pinot Meunier και 5-10% Chardonnay. Το Pinot Noir έδωσε δομή, το Pinot Meunier φρουτώδη αρώματα και στρογγυλάδα, ενώ το Chardonnay οξύτητα.
Γευσιγνωσία: Στην όψη είναι λαμπερό ζωηρό ροζ. Στη μύτη είναι αρκετά φρουτώδες, καθώς πρωταγωνιστούν κόκκινα μούρα, κεράσια, κράνμπερι, αλλά και σύκο και νεκταρίνι. Στο στόμα είναι ημίξηρο με 38 γραμμάρια/λίτρο υπολειπόμενα σάκχαρα, γεύσεις κόκκινων ζουμερών φρούτων, κερασιών, σύκου και ροζ γκρέιπφρουτ, με δροσιστική και τραγανή οξύτητα.
Συνοδεύει: Ιδανικό ως απεριτίφ, συνοδέυει ιδανικά πιάτα ασιατικής κουζινας, φρουτοσαλάτες, τάρτες φρούτων.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.